Antes de mais nada, quando se trata de comida para aquecer o coração, poucas coisas conseguem superar o sabor acolhedor e nostálgico de um bolo de milho caseiro. Nesse sentido, com sua textura úmida, sabor doce e aroma irresistível, o bolo de milho é uma daquelas sobremesas que nos transportam de volta às memórias da infância. Se você está em busca da receita definitiva para surpreender seus convidados ou simplesmente deseja satisfazer seu próprio desejo por algo doce e reconfortante, não procure mais. Neste post, compartilhamos com você uma receita clássica de bolo de milho que vai se tornar um sucesso em todas as ocasiões.
Ingredientes para o Bolo de Milho:
- 1 lata de milho em conserva
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 80 ml de óleo vegetal
- 1 1/2 xícaras de fubá
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Inicialmente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- No liquidificador, coloque o milho-verde e o leite, e bata até obter uma mistura homogênea.
- Logo, despeje em uma tigela grande, acrescente os ovos e o óleo, e misture tudo até que esteja bem incorporado.
- Em outra tigela, combine o fubá, o açúcar e o sal.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa esteja uniforme.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente até que tudo esteja bem misturado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas para aproveitar melhor seu Bolo de Milho:
Primeiramente, o milho-verde deve ser drenado de sua água para usar na receita. Juntamente, experimente polvilhar a forma com fubá, você vai adorar o resultado. Para dar um toque especial ao seu bolo de milho, experimente adicionar queijo ralado à massa.
Sirva o bolo de milho acompanhado de uma generosa porção de chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha para um contraste irresistível de sabores. Além disso, se preferir uma versão mais saudável, você pode usar açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.
Por fim, com sua textura macia, sabor adocicado e aroma inconfundível, o bolo de milho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira. Assim, esta receita simples e deliciosa vai conquistar o coração de todos os amantes de bolos. Surpreenda-se com a simplicidade de preparo e o resultado final incrivelmente saboroso. Em síntese, de festas de aniversário a lanches da tarde em casa, o bolo de milho é a escolha perfeita para satisfazer os desejos por algo doce e memorável. Experimente esta receita hoje mesmo e prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!
Acesse mais conteúdos em nossa Fanpage.
Veja também artigos sobre “Pratos Principais“.
