Quem consegue resistir a uma sobremesa cremosa e deliciosa? A torta de cream cheese é a escolha perfeita para aqueles que buscam uma sobremesa que combine equilibradamente a doçura com a cremosidade. Neste artigo, vamos apresentar a você uma receita irresistível de torta de cream cheese. Então, siga o passo a passo e surpreenda seu paladar com uma sobremesa que vai conquistar seu coração.
A Magia da Torta de Cream Cheese
Já vamos mergulhar na receita, mas antes entenderemos por que essa torta é tão especial.
1. Cremosidade Divina
O cream cheese é o ingrediente estrela desta torta, por conferir uma textura suave e aveludada que derrete na boca.
2. Versatilidade Incrível
Esta sobremesa é incrivelmente versátil. Sendo assim, você pode personalizá-la com diferentes coberturas, desde frutas frescas até caldas saborosas.
3. Fácil de Preparar
Apesar de parecer sofisticada, a torta de cream cheese é surpreendentemente simples de fazer, mesmo para os iniciantes na cozinha.
Receita de Torta de Cream Cheese
Agora que você sabe por que esta torta é tão encantadora, vamos à receita.
Ingredientes:
Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 400g de cream cheese
- 200g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
- Geleia de frutas (sua escolha)
- Frutas frescas (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo da torta de cream cheese:
Base:
- Primeiramente, triture os biscoitos de maisena com um processador ou no liquidificador, até obter uma farofa fina.
- Em seguida, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de torta, criando uma base uniforme.
Recheio:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese até que fique macio e cremoso.
- Adicione o açúcar e continue batendo até que esteja bem incorporado.
- Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha.
- Despeje o recheio sobre a base de bolacha na forma.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido e asse por 35 minutos, ou até que o centro da torta esteja firme.
- então, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Montagem:
- Antes de servir, cubra a torta com geleia de frutas de sua escolha e decore com frutas frescas, se desejar.
- Por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.
A torta de cream cheese é uma sobremesa que combina textura cremosa e sabor delicioso de forma perfeita, pois, com esta receita, você pode criar uma sobremesa incrível que será apreciada por todos. Então, experimente agora mesmo e surpreenda seus convidados com essa explosão de sabor. Siga nossa receita e delicie-se com cada garfada.
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